Exercice : Le Cocktail de Mélanie
Classe de seconde générale – Corps purs et mélanges.
Composition massique – Calcul de proportion – Calcul de pourcentage
Énoncé de l’exercice
Mélanie a voulu faire un cocktail. Elle a mélangé 33g de cola avec 15g de rhum et 2g de grenadine. La recette indiquait qu’il fallait 70% de cola, 26% de rhum et 4% de grenadine.
A-t-elle bien suivi la recette ?
la composition massique d’un mélange permet de déterminer la proportion en masse de chacun de ses constituants. Dans cet exercice, il faut calculer les pourcentages massiques du cola, du rhum et de la grenadine puis les comparer à ceux de la recette.
